LISTA DE PRODUCTOS

CORTES DE NOVILLO

*ASADO EN TIRAS
*ASADO BANDERITA
*ASADO COMPLETO
*ASADO CORTE AMERICANO
*VACIO
*BIFE CON LOMO (4,5,6,7,8 Y 9 COSTILLAS)
*BIFE CORTAD EN CHULETAS
*BIFE T-BONE
*BIFE DESHUESADO-CHORIZO
*BOLA DE LOMO
*CUADRADA
*NALGA CON Y SIN TAPA
*COLITA DE CUADRIL
*PECETO
*CUADRIL CON Y SIN TAPA
*TAPA DE ASADO-NALGA
*ROAST BEEF
*PALETA
*MATAMBRE
*LOMO CON CORDON
*LOMO SIN CORDON
*OJO DE BIFE-BIFE ANCHO SIN TAPA
*FALDA PARRILLERA
*OSOBUCCO
*FILET DE ENTRAÑA
*CUARTO TRASERO
*HUESOS PELADOS

ACHURAS

*MOLLEJA
*CHINCHULIN
*RABO
*HIGADO
*LENGUA
*MONDONGO
*TRIPA GORDA
*SESO
*CORAZON
*CENTRO DE ENTRAÑA
ETC.

CORDERO

*CORDEROS PATAGONICOS-MAMONES-BORREGOS
*PIERNA DE CORDERO CON HUESO
*PIERNA DE CORDERO SIN HUESO
*CARRE DE CORDERO CON HUESO
*CARRE DE CORDERO SIN HUESO
*SOLOMILLO DE CORDERO
*RACK DE CORDERO
*CHINCHULIN DE CORDERO
*CRIADILLA DE CORDERO
*MOLLEJA DE CORDERO
*LENGUITA DE CORDERO
*RIÑON DE CORDERO
*PALETA DE CORDERO SIN HUESO
*PALETA DE CORDEO CON HUESO
*PECHO A TRES COSTILLAS DE CORDERO
*CORDEROS PESADOS-BORREGOS-OVEJAS


CERDO

*LECHONES
*COCHINILLOS
*CARRE DE CERDO CON HUESO
*CARRE DE CERDO SIN HUESO
*PECHITO DE CERDO CON MANTA
*BONDIOLA DE CERDO
*PIERNA DE CERDO CON HUESO
*PIERNA DE CERDO SIN HUESO
*SOLOMILLO DE CERDO
*LECHON DESHUESADO
*COCHINILLO DESHUESADO
*MATAMBRE DE CERDO
*PATITA DE CERDO
*CUERITO DE CERDO
*OREJA DE CERDO
*GRASA DE CERDO


POLLO

*POLLO X CAJON (8,9,10 Y 11 CABEZAS)
*SUPREMA DE PECHUGA
*SUPREMA DE PATA
*SUPREMA EN CUBOS
*PATA Y MUSLO CON HUESO
*ALITAS
*MENUDOS
*CARCAZA

EMBUTIDOS

*CHORIZO COMUN
*CHORIZO BB
*CHORIZO PURO CERDO
*CHORIZO PURO CERDO BB CON MORRON
*CHORIZO CANDELARIO
*CHORIZO COPETIN
*MORCILLA COMUN
*MORCILLA BB
*MORCILLA ROSCA
*MORCILLA VASCA
*SALCHICHA PARRILLERA
*SALCHICHA VIENNA
*MATAMBRE VACUNO RELLENO
*MATAMBRE DE POLLO RELLENO
*PANCETA AHUMADA
*PANCETA SALADA
*PANCETA FRESCA
* HAMBURGUESAS CALIBRADAS DE ROAST BEEF


PRODUCTOS DE GRANJA Y OTROS

*PAVOS
*PAVITAS
*SUPREMA DE PAVITA SIN HUESO
*CODORNICES CON HUESO
*CODORNICES SIN HUESO
*FRASCOS DE HUEVOS DE CODORNIZ COCIDOS X 200U.
*HUEVITOS DE CODRNIZ FRSCOS X DOCENA
*CONEJO
*CHIVITO
*CABRITOS


TODOS LOS CORTES SIN HUESO PUEDEN ENVASARSE AL VACIO CON UN MINIMO DE 10 KG. POR BOLSA.

SE REALIZAN CORTES ESPECIALES